La strategia di VIVA prevede l’adozione di tecnologie agricole avanzate e metodologie di coltivazione all’avanguardia, come il monitoraggio preciso delle colture, la rotazione e l’uso di fertilizzanti organici.

Questi approcci mirano a ottimizzare la resa dei raccolti, garantendo al tempo stesso che la produzione sia sostenibile e di alta qualità.

L’impegno di VIVA non si limita solo all’efficienza produttiva, il progetto è dedicato anche a valorizzare le caratteristiche distintive di ciascuna area geografica in cui opera, promuovendo la biodiversità cerealicola e sostenendo le identità regionali attraverso l’utilizzo di diverse varietà di cereali e il rispetto delle tradizioni agricole approccio.